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主厨说故事

“你必须要爱你的工作，你必须要和你的工作坠入爱河……即使到了我这个年纪，工作也还没有达到的程度……我会继续攀爬，试图爬到顶峰，但没人知道顶峰在哪里”，一位已经91岁高龄的三星主厨依然在坚持做寿司。本寿司店坚持以客为尊的文化，建立速度和成本优势回馈顾客，以热忱的态度为顾客服务，用有效能的营运体系，将新鲜食材送到顾客口中。                                                                                                                                                                                             ——三星主厨